Wolltest du schon immer einmal wissen, wie Käse hergestellt wird und was notwendig ist, um auch zu Hause selbst Weichkäse zu fertigen? Dann ist dieser Käseworkshop genau richtig!

Aus einem Topf frischer, regionaler Bauernkuhmilch stellen wir selbst Weichkäse her. Anleitung und Hintergrundinformationen erhaltet ihr von Anni und Julia, die viel Erfahrung in der Käseherstellung haben.

Während der Herstellung bleibt auch genug Zeit, um einen kleinen Einblick in die Theorie und Praxis der Käseherstellung zu bekommen. Anschließend könnt ihr den Käse mit nach Hause nehmen und noch mit verschiedenen Kräutern verfeinern.

Kursleiterin: Andrea Steinbrecher und Julia Dürrbeck

Schlagwörter: Käse erh / Käse Höchstadt / Käse selber machen / Käseworkshop